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terça-feira, 10 de setembro de 2019

Mercado da Redinha e Ginga com Tapioca viram patrimônio da cidade

Prato tradicional da praia da Redinha, na Zona Norte da cidade, a ginga com tapioca entrou para o cardápio popular dos natalense e turistas que visitam a capital potiguar. Produzida há mais de cinquenta anos, a ginga com tapioca é feita aproveitando os peixes pequenos que vêm na rede de arrasto dos pescadores, geralmente descartados. 

Para garantir a preservação do prato e suas tradições históricas foi aprovada pela Câmara Municipal e sancionada pelo poder executivo, o Projeto de Lei Ordinária 6.617/17, de autoria do vereador Raniere Barbosa (AVANTE). A lei também garante a preservação do mercado público da Redinha, que foi construído em 1921 e virou Patrimônio Cultural do município, consolidando o turismo local.


quinta-feira, 9 de maio de 2019

Prefeitura de Natal lança 3ª edição do Festival da Ginga

A Prefeitura de Natal lançou a 3ª edição do Festival da Ginga, uma das principais iguarias da culinária local e considerada patrimônio cultural e imaterial da capital potiguar. O evento acontece neste sábado (11), na área do Mercado Público da praia da Redinha, na Zona Norte da cidade. 

Na programação, além da parte gastronômica, muita música, esporte, lazer e ações educativas de trânsito em alusão a campanha do Maio Amarelo. 

Ao todo, 20 cozinheiros participam do festival. A comissão julgadora vai eleger os três melhores pratos, que ganharão um troféu e um prêmio especial oferecido pela organização. O festival é organizado pela Secretaria Municipal de Turismo (Setur). 

Durante o evento, também será realizado o programa Viva Natal. São várias ações de esporte e lazer, como um aulão de hidroginástica na praia, além de uma regata de remo. Também haverá um espaço kids para a criançada. 

A parte musical ficará sob responsabilidade de Erinaldo Edson que realizará um show instrumental. Também ocorrerão apresentação de danças de vários ritmos realizada pelos alunos das Escolas Municipais Noilde Ramalho e Nossa Senhora dos Navegantes. O sambista Debinha encerrará a programação.